Comme nous, les animaux peuvent souffrir ou éprouver du plaisir, et ils devraient pouvoir vivre leur vie comme ils le souhaitent. Les animaux sont sensibles, c'est-à-dire conscients, dotés d'émotions et capables d'éprouver un large éventail de sensations. En consommant des animaux, nous les condamnons à une vie de misère et à une mort atroce.
L'élevage, y compris les fermes et les plantations destinées à l ' alimentation des animaux de ferme, occupe 77 % des terres consacrées à la production alimentaire dans le monde. Cependant, il ne fournit que 18 % des calories et 37 % des protéines qui alimentent la population mondiale.
Selon une étude menée auprès de 6 381 personnes, la prévalence du cancer est jusqu'à quatre fois plus élevée chez les personnes qui suivent un régime riche en protéines animales (plus de 20 % de l'apport calorique journalier) que chez celles qui suivent un régime pauvre en protéines animales (moins de 10 % de l'apport calorique journalier).