Comment remplacer les oeufs ?
Liant, humidifiant, épaississant: le substitut dépend du rôle des œufs dans la recette. Souvent, lorsque la recette ne nécessite qu'un seul œuf, ce n'est pas essentiel, surtout si la recette contient déjà du gluten. . .
Comment remplacer la viande ?
Dans l'alimentation traditionnelle, la viande est considérée comme une source de protéines et de fer. Heureusement, il ya beaucoup de différents aliments végétaux avec de grandes quantités de ces nutriments...
Comment remplacer les produits laitiers ?
Le calcium est crucial pour la croissance et la santé osseuse. Bien que souvent associé aux produits laitiers, il est présent dans de nombreux aliments d'origine végétale.